соевое масло это:

соевое масло
со́евое ма́сло
растительное жирное масло, получаемое из бобов сои. В рафинированном виде применяется непосредственно в пищу и для производства маргарина.
* * *
СОЕВОЕ МАСЛО
СО́ЕВОЕ МА́СЛО, растительное жирное масло, получаемое из бобов сои. В рафинированном виде применяется непосредственно в пищу и для производства маргарина.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "соевое масло" в других словарях:

  • Соевое масло — Соевое масло  жидкое растительное масло, получаемое из семян сои (Glycine max). Содержание 1 Получение 2 Состав 3 Свойства …   Википедия

  • СОЕВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из бобов сои. В рафинированном виде применяется непосредственно в пищу и для производства маргарина …   Большой Энциклопедический словарь

  • соевое масло — sojų aliejus statusas T sritis chemija apibrėžtis Aliejus, gaunamas iš sojų (Glycine) sėklų. atitikmenys: angl. soya bean oil rus. соевое масло …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Соевое масло —         масло растительное жирное, получаемое из семян сои (См. Соя) (Glycine). Среднее содержание жирных кислот в С. м. (%): 51 57 линолевой; 23 29 олеиновой; 4,5 7,3 стеариновой; 3 6 линоленовой; 2,5 6,0 пальмитиновой; 0,9 2,5 арахиновой; до… …   Большая советская энциклопедия

  • СОЕВОЕ МАСЛО — жидкость от светло желтого до темно желтого цвета с приятным запахом; мол. м. 280 285; т. заст. от 8 до 18°С, т. пл. от 7 до 8°С; 0,924 0,934; 1,472 1,478, 1,4678; h59 79мПа …   Химическая энциклопедия

  • Масло соевое — производится из соевых бобов путем экстрагирования с помощью гидравлических и выдавливающих прессов или с использованием растворителей. Доминирующими производителями соевых бобов являются США, Бразилия, Аргентина и Китай (в США была создана… …   Официальная терминология

  • Масло камелии — (восточное оливковое масло) растительное масло высокой вязкости, получаемое прессованием из богатых маслом семян различных видов камелии. Масло камелии производится и используется в основном в Китае, Вьетнаме и Японии. Содержание …   Википедия

  • Масло виноградных косточек — в прозрачном стеклянном флаконе Масло виноградных косточек (grape seed oil или grape oil) представляет собой растительное масло, получаемое, в основном, методом горячей экстракции из семян винограда. Метод холодного прессования на пра …   Википедия

  • Масло семян арбуза — растительное масло, получаемое холодным отжимом из семян арбуза обыкновенного (Citrullus lanatus). Производится и используется в основном в Западной Африке. Содержание 1 Свойства и состав 2 Получение …   Википедия

  • Масло чайного дерева — эфирное масло, которое получают перегонкой с водой листьев чайного дерева (мелалеуки). Вот у …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «соевое масло» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»