- алкалоиды
- АЛКАЛО́ИДЫ -ов; мн. (ед. алкало́ид, -а; м.). [от араб. al-qili - щёлочь, зола и греч. eidos - вид]. Органические вещества (преимущественно растительного происхождения), содержащие азот и отличающиеся сильным физиологическим действием (применяются в медицине как лекарственные препараты, например стрихнин, кофеин, морфин, хинин и т.п.).* * *алкало́иды(от ср.-век. лат. alcali — щёлочь и греч. éidos — вид), обширная группа азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного происхождения. Все алкалоиды — азотистые основания, которые классифицируются по химическому строению (преимущественно по входящим в их структуры гетероциклам — индолу, пиридину, хинолину и др.), а также в зависимости от источника выделения. Известно около 10 000 алкалоидов; особенно богаты ими растения из семейства бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, сложноцветных. Алкалоиды оказывают физиологическое действие на организм животных и человека, преимущественно на нервную систему, благодаря чему применяются в медицине (кофеин, морфин, эфедрин, алкалоид спорыньи и др.) и в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями. Биологическая роль алкалоидов в растениях окончательно не установлена. Алкалоиды могут защищать растения от поедания животными, служить формой хранения органического азота в тканях и др.* * *АЛКАЛОИДЫАЛКАЛО́ИДЫ (от средневекового лат. alcali — щелочь и греч. eidos — вид), обширная группа азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного происхождения. Все алкалоиды — азотистые основания, которые классифицируются по химическому строению (преимущественно по входящим в их структуры гетероциклам — индолу, пиридину, хинолину и др.), а также в зависимости от источника выделения. Известно ок. 10000 алкалоидов; особенно богаты ими растения из семейства бобовых, маковых, пасленовых, лютиковых, маревых, сложноцветных. Алкалоиды оказывают физиологическое действие на организм животных и человека, преимущественно на нервную систему, благодаря чему применяются в медицине (кофеин, морфин, эфедрин, алкалоиды спорыньи и др.) и в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями. Биологическая роль алкалоидов в растениях окончательно не установлена; алкалоиды могут защищать растения от поедания животными, служить формой хранения органического азота в тканях и др.
Энциклопедический словарь. 2009.