оксигеназы это:

оксигеназы
оксигена́зы
ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах растений липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп.
* * *
ОКСИГЕНАЗЫ
ОКСИГЕНА́ЗЫ, ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах растений липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "оксигеназы" в других словарях:

  • ОКСИГЕНАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах растений липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОКСИГЕНАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие реакции присоединения к субстрату двух атомов кислорода (в отличие от гидроксилаз). Функция большинства О. сводится к расщеплению гидроксилированных алициклич. или ароматич. колец. О. обнаружены в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Оксигеназы —         ферменты класса оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы); катализируют окисление субстратов путем включения в их молекулы двух атомов кислорода. В растениях широко распространена Липоксигеназа, окисляющая непредельные жирные кислоты и их… …   Большая советская энциклопедия

  • ОКСИГЕНАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение 2 атомов кислорода к молекуле субстрата. Присутствующая в семенах р ний липоксигеназа обусловливает прогоркание муки и круп …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • оксигеназы — оксиген азы, аз, ед. ч. аза, ы …   Русский орфографический словарь

  • оксидоредуктазы — класс ферментов, катализирующих окислительно восстановительные реакции. Играют важную роль в обеспечении клеток энергией. Важнейшие группы оксидоредуктаз: дегидрогеназы, гидроксилазы, оксигеназы, оксидазы, пероксидазы. * * * ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ… …   Энциклопедический словарь

  • ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ — ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ, группа ферментов, обусловливающих окислительные процессы, идущие в растительных и животных клетках как при их жизни, так и первое время после разрушения протоплазмы. Наиболее важным с биол.точки зрения О. процессом живой… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ — класс ферментов, катализирующих окислительно восстановительные реакции. Играют важную роль в обеспечении клеток энергией. Важнейшие группы оксидоредуктаз: дегидрогеназы, гидроксилазы, оксигеназы, оксидазы, пероксидазы …   Большой Энциклопедический словарь

  • Окисление биологическое —         совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Основная функция О. б. обеспечение организма энергией в доступной для использования форме. Реакции О. б. в клетках катализируют ферменты, объединяемые в класс… …   Большая советская энциклопедия

  • Оксидоредуктазы —         класс ферментов, катализирующих Окислительно восстановительные реакции; встречаются во всех живых клетках. Окисляемыми субстратами, на которые действуют О., могут быть спиртовая группа (–ОН), альдегидная (–СНО), кетонная (>СО), этильная… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»