карбоновые кислоты это:

карбоновые кислоты
карбо́новые кисло́ты
органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп СООН. Различают карбоновые кислоты одноосновные RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R — органический радикал). Карбоновые кислоты обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли и замещением группы ОН — различные производные: галогенангидриды, амиды, сложные эфиры и др. Получают карбоновые кислоты, например, омылением жиров, окислением спиртов, альдегидов, углеводородов. Имеют разнообразное промышленное применение и большое биологическое значение.
* * *
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
КАРБО́НОВЫЕ КИСЛО́ТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп — СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R — органический радикал). Карбоновые кислоты обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли и замещением группы ОН — различные производные: галогенангидриды, амиды, сложные эфиры и др. Получают карбоновые кислоты, напр., омылением жиров, окислением спиртов, альдегидов, углеводородов. Имеют разнообразное промышленное применение и большое биологическое значение.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "карбоновые кислоты" в других словарях:

  • Карбоновые кислоты — Карбоновые кислоты  класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп COOH. Кислые свойства объясняются тем, что да …   Википедия

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная), двухосновные R(COOH)2 (щавелевая, фталевая) и многоосновные (лимонная) (R органический радикал) …   Большой Энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп COOH. По числу таких групп различают одноосновные карбоновые кислоты (например, уксусная), двухосновные (например, щавелевая) и многоосновные (например …   Современная энциклопедия

  • Карбоновые кислоты — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп COOH. По числу таких групп различают одноосновные карбоновые кислоты (например, уксусная), двухосновные (например, щавелевая) и многоосновные (например …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, класс органических химических соединений, содержащих группу СООН. Наиболее распространенным из них является УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СН3СООН, входящая в состав уксуса. Эти кислоты слабые, они образуют соли с основаниями и эфиры со… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие карбоксильную (см.) СООН. По числу этих групп определяют одно (моно), двух (ди) и многоосновные кислоты. К. к. обычно значительно слабее минеральных. Образуют соли, а с замещением группы ОН различные… …   Большая политехническая энциклопедия

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие одну или неск. карбоксильных групп. В организмах обнаружены К. к. алифатического (жирные кислоты), ароматического (бензойная, коричная, салициловая), алициклического (камфорная, хаульмугровая, хинная,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Карбоновые кислоты — органические соединения, содержащие карбоксильную группу COOH. По числу карбоксильных групп К. к. могут быть одно , двух и многоосновными. В зависимости от радикала, связанного с карбоксилом, различают алифатические (предельные и непредельные),… …   Российская энциклопедия по охране труда

  • карбоновые кислоты — Органические кислоты, органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп ( СООH). По числу этих групп подразделяются на моно , ди , три и поликарбоновые (соответственно одно , двух , трех и многоосновные кислоты).… …   Текстильный глоссарий

  • карбоновые кислоты — (см. карбо...) класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу соон; карбоновые кислоты находят самое разнообразное практическое применение. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 …   Словарь иностранных слов русского языка

Книги

Другие книги по запросу «карбоновые кислоты» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»