- женьшень
- ЖЕНЬШЕ́НЬ -я; м. [китайск.] Дальневосточное многолетнее травянистое растение сем. аралиевых, корень которого используется в медицине. Выращивание, разведение женьшеня. Плантации женьшеня. Ж. называют корнем жизни.◁ Женьше́невый, -ая, -ое. Ж. корень. Ж-ая настойка. Ж. крем (приготовленный на вытяжке из женьшеня).* * *женьше́нь(кит. — корень жизни, буквально — человек-корень), многолетнее травянистое растение семейства аралиевых. Растёт на Дальнем Востоке — в тенистых лесах северо-восточной части Китая, Северной Кореи, Приморского и Хабаровского краёв. Разводят как лекарственное растение (препараты из корня — тонизирующее средство); освоено также получение препаратов из культуры тканей женьшеня. Редкий реликтовый вид, охраняется.* * *ЖЕНЬШЕНЬЖЕНЬШЕ́НЬ (кит. «корень жизни», букв. «человек-корень»; Panax ginseng C. A. Mey), редкое растение из семейства аралиевых, широко используемое в медицине. Травянистый многолетник с коротким корневищем и мясистым ветвящимся стержневым корнем до 3 см толщиной, с веретеновидными ответвлениями, запасающим химически активные вещества. Стебель тонкий, 40—60 см высотой, с мутовкой длинночерешковых пятипальчато-сложных листьев. Соцветие — верхушечный зонтик с мелкими желтовато-зелеными цветками. Плоды красные, с двумя семенами. Распространен в северо-восточном Китае, Корее и южной части российского Дальнего Востока, преимущественно в старых девственных хвойно-широколиственных лесах с кедром корейским, липой маньчжурской, дубом монгольским, бархатом амурским (см. БАРХАТ (дерево)), лимонником (см. ЛИМОННИК), аралией (см. АРАЛИЯ). Чаще всего встречается на высоте 800—1000 м над уровнем моря, на хорошо дренированных бурых горнолесных почвах с толстым гумусовым слоем.
Этот медленно растущий вид начинает цвести в три года, плодоносить в пять-шесть лет. Он весьма холодоустойчив, выдерживает сорокоградусные морозы, семена находятся в состоянии покоя при низких температурах (при проращивании семян в культуре используется стратификация (см. СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН), а также обработка гиббереллинами (см. ГИББЕРЕЛЛИНЫ)). Оптимальная температура вегетативного периода 15—25 °С.
С давних времен корень женьшеня использовали как источник тонизирующих соединений, укрепляющих здоровье и продлевающих жизнь. У близкого вида Panax zingibirensis, эндемичного для китайской провинции Юннянь (Линьмингуань), корневища используются для лечения анемии. Женьшень разводят в культуре, однако для получения высококачественного материала используются природные популяции. Разработаны нормы разумной добычи женьшеня, однако хищнический промысел привел к повсеместному сокращению его популяций. В ряде районов Китая женьшень полностью исчез, а в Приморье и на юге Хабаровского края он теперь очень редок. Принимаются меры для охраны женьшеня.
Энциклопедический словарь. 2009.
