клецки это:

клецки
КЛЁЦКИ -цек, -цкам; мн. (ед. клёцка, -и; ж.). [польск. klosek (kloski)] Кусочки теста, сваренные в кипящем бульоне, молоке и т.п. Суп с клёцками. К. с сыром.

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "клецки" в других словарях:

  • Клецки —         Клецки мучные изделия, в которые в качестве дополнительных компонентов входят обязательно масло, яйца и иногда молоко. Они напоминают галушки. Первоначально их готовили, как и галушки, из довольно плотного теста. Эти клецки носили… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Клецки — Клецки, Пауль Пауль Клецки (нем. Paul Kletzki, первоначально польск. Paweł Klecki; 21 марта 1900, Лодзь  5 марта 1973, Ливерпуль)  польский дирижёр и композитор. С 14 лет играл на скрипке в городском оркестре. Изучал философию в… …   Википедия

  • Клецки — приготовляют из пшеничной муки, манной крупы и толокна. Клецки формуются следующим образом. Взять тесто столовой ложкой и прижать к стенке кастрюли с таким расчетом, чтобы тесто в ложке лежало плотно. Затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • клецки —      Кусочки теста, сваренные в воде или бульоне * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Клецки Клецки кусочки теста из муки или манной крупы, сваренные в бульоне, подсоленной воде или молоке. Словарь кулинарных терминов.… …   Кулинарный словарь

  • КЛЕЦКИ — (нем. Klotzchen). Комки из теста, приготовленного на взбитом белке яиц и масле. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КЛЕЦКИ нем. Klotzchen. Шарики из теста, приготовленного на взбитом белке яиц и масле.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Клецки — клёцки мн. Кусочки пресного теста, сваренные в бульоне, молоке и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Клецки —    кусочки теста, сваренные в бульоне или молоке:    ஐ Клеюшник, говорилось там, собою зело мягок, консистенцией сходство имеет с клецкою... Глаза его суть туповатые, водянистые, являя образ душевной оного гнусности . Звездные дневники Ийона… …   Мир Лема - словарь и путеводитель

  • КЛЕЦКИ —     – см. СУП …   Сонник Мельникова

  • Клецки хлебные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Клецки хлебные с овощами (Сербская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Вкусные вареники и клецки, Иоалнта Мурас. Любимые угощения из теста - вареники, пельмени, пирожки, клецки - радуют нас и будни, и в праздники.С мясом и творогом, с картофелем и грибами, фруктами и повидлом, этилакомства всем по… Подробнее  Купить за 170 руб
  • Грибные рецепты, Кривцова А. В.. Грибы можно солить, мариновать, жарить......Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным… Подробнее  Купить за 59 руб
  • Блюда из пароварки, Куликова В. Н.. О пользе продуктов, приготовленных на пару, известно давно. Но не все знают, что они нужны не только маленьким детям и больным, но и тем, кто заботится и о своем здоровье, и о своей фигуре.… Подробнее  Купить за 45 руб
Другие книги по запросу «клецки» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»