снеток это:

снеток
СНЕТО́К -тка́; мн. -тки́, -тка́м; м. Мелкая промысловая озёрная рыба сем. корюшек; блюдо из такой рыбы. Суп со снетками. Блины со снетками. Сушёные снетки.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "снеток" в других словарях:

  • снеток —      (также сняток). Маленькая, пять шесть сантиметров, рыбка, вылавливаемая в Чудском озере (чудской снеток). Ее засушивают вначале на ветру на солнце, а потом чуть чуть досушивают в печи, после чего снеток приобретает особый подвялено печеный… …   Кулинарный словарь

  • СНЕТОК — СНЕТОК, снетки мн. или снеток и сняток, рыбка вандыш, Osmerus eperlanus, ловимая в Белом озере и других; в продаже сушеная. Сне(я)товица жен., пск. селянка со снетками. Снеточный и снетковый навар. Снитейный ·стар. снетковый. Полтони снитейная,… …   Толковый словарь Даля

  • СНЕТОК — (или сниток, сняток), снетка, муж. Небольшая рыбка, водящаяся в северной Европе, озерная корюшка. Ильменский снеток. Белозерский снеток. Суп со снетками. «Попов пирог с начинкою, поповы щи с снетком!» Некрасов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… …   Толковый словарь Ушакова

  • СНЕТОК — карликовая форма рыбы корюшки (см.). Добывается в озёрах северо западной части Советского Союза, а также в озёрах верховьев р. Волги; обычная длина 6 10 см, в Бело озере до 16 18 см; мясо нежирное, нежное, даёт хороший отвар. В продажу снетки… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • СНЕТОК — СНЕТОК, тка, муж. Небольшая озёрная рыбка сем. корюшковых. Щи со снетками. | прил. снетковый, ая, ое и снеточный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • снеток — сущ., кол во синонимов: 4 • вандыш (3) • рыба (773) • снет (1) • …   Словарь синонимов

  • Снеток —         Osmerus eperlanus morpha spirinchus Pall.          Как уже было сказано выше, снеток отличается от корюшки почти единственно меньшим своим ростом. Обыкновенная его величина 3 4 дюйма, очень редко 6 дюймов, как напр. в Валдайском озере,… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • СНЕТОК —          (также сняток). Маленькая, пять шесть сантиметров, рыбка, вылавливаемая в Чудском озере (чудской снеток). Ее засушивают вначале на ветру на солнце, а потом чуть чуть досушивают в печи, после чего снеток приобретает особый подвялено… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Снеток — (лат. Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus)  мелкая озёрная форма европейской корюшки. Небольшая рыбка длиной до 18 см (обычно не более 10 см), типичной массой 6 8 граммов. Спина темная с серо зеленым оттенком, бока серебристые,… …   Википедия

  • Снеток — (Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus)         рыба семейства Корюшек (См. Корюшки); мелкая озёрная форма европейской корюшки. Длина 6 10 см. весит до 10 г. Распространён С. в водоёмах Швеции, ГДР, ФРГ. Польши; в СССР населяет озёра бассейна …   Большая советская энциклопедия

  • снеток — europinė stinta statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Osmerus eperlanus angl. European smelt; smelt rus. европейская корюшка; корюшка; снеток ryšiai: platesnis terminas – paprastosios stintos …   Žuvų pavadinimų žodynas

Книги

  • Рыбы России, Сабанеев Л. П.. Сабанеев Леонид Павлович (1844 — 1898) — русский зоолог, натуралист, популяризатор охотничьего и рыболовного дела.Вашему вниманию предлагается первый том книги «Рыбы… Подробнее  Купить за 120 руб
  • Жизнь и ловля пресноводных рыб, Сабанеев Л. П.. Сабанеев Леонид Павлович (1844 — 1898) — русский зоолог, натуралист, популяризатор охотничьего и рыболовного дела.Вниманию читателей предлагается первая часть книги «Жизнь и ловля… Подробнее  Купить за 90 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»