сбраживание это:

сбраживание
СБРА́ЖИВАНИЕ, СБРА́ЖИВАТЬ см. Сброди́ть.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "сбраживание" в других словарях:

  • сбраживание — ферментация Словарь русских синонимов. сбраживание сущ., кол во синонимов: 2 • сквашивание (3) • …   Словарь синонимов

  • сбраживание — см. сбродить; я; ср. Сбраживание винного материала …   Словарь многих выражений

  • сбраживание — rauginimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Anaerobinis angliavandenių skaidymas veikiant juos tam tikrais mikroorganizmais. atitikmenys: angl. fermentation rus. сбраживание …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • сбраживание — rūgimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Anglies junginių biologinis skilimas anaerobinėmis (rečiau aerobinėmis) sąlygomis. Sukelia mikroorganizmai – organinius junginius jie skaido išskirdami fermentus. Pagal vyraujančius… …   Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Сбраживание — ср. процесс действия по гл. сбраживать, сбраживаться Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Сбраживание — Брожение (тж. сбраживание, ферментация) это, в наиболее строгом смысле, анаэробный метаболический распад молекул питательных веществ, например глюкозы, без окисления в чистом виде. Брожение не высвобождает всю имеющуюся в молекуле энергию; оно… …   Википедия

  • сбраживание — сбр аживание, я …   Русский орфографический словарь

  • Сбраживание — приготовление пищевых продуктов и напитков с использованием хим. процессов брожения ферментативного расщепления углеводов без доступа кислорода. При помощи С. славяне изготавливали разл. напитки меды, брагу, пиво. Для приготовления хмельных медов …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

  • Сбраживание сусла — Сбраживание сусла: технологический процесс расщепления углеводов, содержащихся в сусле спиртового производства, с образованием этилового спирта, диоксида углерода и других веществ, образующихся в результате жизнедеятельности дрожжей... Источник:… …   Официальная терминология

  • сбраживание осадка сточных вод — Технологический процесс распада органических веществ осадка сточных вод в анаэробных условиях. [ГОСТ 25150 82] Тематики канализация …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»