оленина это:

оленина
ОЛЕНИ́НА -ы; ж. Мясо оленя. Консервы из оленины.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "оленина" в других словарях:

  • ОЛЕНИНА — ОЛЕНИНА, ы и ОЛЕНИНА, ы, жен. Мясо оленя как пища. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ОЛЕНИНА — ОЛЕНИНА, ы и ОЛЕНИНА, ы, жен. Мясо оленя как пища. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • оленина —      Мясо северных оленей, а также изюбрей и благородных оленей и косуль. Относится к мясу красной лесной дичи. Используется в парном виде как обычное мясо, приготавливается на собственном жире, с добавлением сараны, ягеля, водянки, естественно… …   Кулинарный словарь

  • оленина — и устаревающее оленина …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • оленина — Мясо оленей. [ГОСТ 18157 88] оленина Мясо, полученное в результате переработки оленей, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики продукты убоя скотапроизводство мясных продуктов Обобщающие термины мясо и… …   Справочник технического переводчика

  • ОЛЕНИНА — ОЛЕНИНА, оленины, мн. нет, жен. Мясо оленя, как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • оленина — сущ., кол во синонимов: 2 • мясо (135) • оленятина (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Оленина — Оленина: мясо, полученное в результате переработки оленей, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от… …   Официальная терминология

  • Оленина — У этого термина существуют и другие значения, см. Оленина (значения). Консервная банка «Оленина тушеная». Оленина мясо оленей при уп …   Википедия

  • ОЛЕНИНА —         Мясо северных оленей, а также изюбрей и благородных оленей и косуль. Относится к мясу красной лесной дичи. Используется в парном виде как обычное мясо, приготавливается на собственном жире, с добавлением сараны, ягеля, водянки,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Оленина — 58. Оленина Мясо оленей Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Книги

Другие книги по запросу «оленина» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»