денатурировать это:

денатурировать
ДЕНАТУРИ́РОВАТЬ -рую, -руешь; св. и нсв. [от лат. denaturare] что. Хим.
1. Изменить - изменять свойства белков физическим и химическим воздействием.
2. Изменить - изменять каким-л. способом вкус, запах и т.п. продукта для того, чтобы сделать его непригодным к употреблению в пищу. Д. соль.
Денатури́роваться, -руется; страд. Денатура́ция, -и; ж. Д. белков. Д. спирта. Денатури́рование, -я; ср. (2 зн.).

Энциклопедический словарь. 2009.

Смотреть что такое "денатурировать" в других словарях:

  • ДЕНАТУРИРОВАТЬ — (франц. нем.). Разбавлять спирт различными примесями; делать непригодным для питья. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. денатурировать [дэ], денатурирую, денатурируешь, сов. и несов., что [фр.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ДЕНАТУРИРОВАТЬ — [дэ], денатурирую, денатурируешь, совер. и несовер., что (франц. denaturer) (спец.). Делать (спирт) негодным для питья прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • денатурировать — dénaturer. Делать (спирт) негодным для питься прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ. Уш. 1934. || расш. Подвергать денатурации. БАС 1. Денатурироваться. Денатурирование я, ср. Лекс. САН 1895: денатури ровать; Уш. 1934:… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • денатурировать — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN denature …   Справочник технического переводчика

  • Денатурировать — несов. и сов. перех. 1. Осуществлять денатурацию [денатурация 1.]. 2. Подвергать денатурации [денатурация 2.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • денатурировать — денатур ировать, рую, рует …   Русский орфографический словарь

  • денатурировать — (I), денатури/рую, руешь, руют …   Орфографический словарь русского языка

  • денатурировать — рую, руешь; св. и нсв. (от лат. denaturare) см. тж. денатурироваться, денатурация, денатурирование что хим. 1) Изменить изменять свойства белков физическим и химическим воздействием. 2) Изменить изменять каким л. способом вкус, запах и т.п. прод …   Словарь многих выражений

  • денатурировать(ся) — де/натур/ир/ова/ть(ся) …   Морфемно-орфографический словарь

  • Пищеварение —         совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение и химическое (главным образом ферментативное) расщепление пищевых веществ на компоненты, лишённые видовой специфичности и пригодные к всасыванию и участию в обмене веществ… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»