вырезка это:

вырезка
ВЫ́РЕЗКА -и; мн. род. -зок, дат. -зкам; ж.
1. к Вы́резать - выреза́ть (1-3 зн.). В. деталей из листового железа.
2. мн.: вы́резки, -зок. То, что вырезано в чём-л.; вырезанная часть чего-л. Газетные и журнальные вырезки.
3. Высший сорт мяса (из средней части туши); филе. Говяжья в. Поджарить вырезку.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:

Смотреть что такое "вырезка" в других словарях:

  • ВЫРЕЗКА — ВЫРЕЗКА, вырезки, жен. 1. только ед. Действие по гл. вырезать в 1, 2 и 3 знач. вырезать. 2. То, что вырезано, вырезанное место. || Вырезанный кусок текста (преим. из газеты; спец.). Газетная вырезка. Вырезки из газет. 3. Лучшая часть филе, из… …   Толковый словарь Ушакова

  • вырезка — сущ., кол во синонимов: 14 • бастурма (4) • выкройка (6) • вырез (9) • …   Словарь синонимов

  • Вырезка — филе, вырезанное с двух сторон от позвоночника при разделке туши. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • вырезка —     ВЫРЕЗКА, спец. филе, спец. филей …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • ВЫРЕЗКА — ВЫРЕЗКА, и, жен. 1. см. вырезать. 2. То, что вырезано, вырезанная часть чего н. Газетная в. 3. Мясо из средней части туши, филе. Свиная в. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • вырезка — фрагмент разрез сечение — [Л.Г.Суменко. Англо русский словарь по информационным технологиям. М.: ГП ЦНИИС, 2003.] Тематики информационные технологии в целом Синонимы фрагментразрезсечение EN cut out …   Справочник технического переводчика

  • Вырезка — В Викисловаре есть статья «вырезка» Вырезка Вырезка  наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу …   Википедия

  • Вырезка — 2. Вырезка Внутренняя пояснично подвздошная мышца мясной туши Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа 3.5 Выр …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • ВЫРЕЗКА —         филат. назв. части, вырезанной из оболочки какого либо почт, отправления или отправления, оформленного специально и содержащего погашенные знаки почт, оплаты, др. марки, а также оттиски различных почт, или др. штемпелей и штампов.… …   Большой филателистический словарь

  • Вырезка — 2. Вырезка в настоящем перечне означает пояснично подвздошную мышцу овально продолговатой формы, частично покрытую блестящим сухожилием, без прилегающих к ней малого поясничного мускула, соединительной и жировой ткани... Источник: Постановление… …   Официальная терминология

  • Вырезка — I ж. 1. процесс действия по гл. вырезать I 1., 2. 2. Результат такого действия; вырезанная, вынутая, изъятая откуда либо часть чего либо. 3. Высший сорт мяса, лучшая часть филе. II ж. разг. 1. процесс действия по гл. вырезать I 2. 2. Результат… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»