замораживание под вакуумом
Смотреть что такое "замораживание под вакуумом" в других словарях:
Консервирование — I пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в… … Большая советская энциклопедия
ЛИОФИЛИЗАЦИЯ — Рис. 1. Общий вид цеха лиофилизации биологических препаратов. Рис. 1. Общий вид цеха лиофилизации биологических препаратов. лиофилизация (от греч. lýō — растворяю и philéō — люблю), лиофильная сушка, сублимационная сушка, метод… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Инфляция — (Inflation) Инфляция это обесценивание денежной единицы, уменьшение ее покупательной способности Общая информация об инфляции, виды инфляции, в чем состоит экономическая сущность, причины и последствия инфляции, показатели и индекс инфляции, как… … Энциклопедия инвестора
АНАБИОЗ — (от греч. слова anabiosis), в прямом переводе означает возвращение к жизни, оживление, воскрешение (Ргеуег, 1880 г.). Оживление предполагает предшествующею ему смерть или состояние «скрытой жизни». В связи с этим, часто под словом А.… … Большая медицинская энциклопедия
Сублимация (физика) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сублимация. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
