antioxidant

antioxidant — 1> хим. антиокислитель, ингибитор 2> противостаритель …   Новый большой англо-русский словарь

Antioxidant — Model of the antioxidant metabolite glutathione. The yellow sphere is the redox active sulfur atom that provides antioxidant activity, while the red, blue, white, and dark grey spheres represent oxygen, nitrogen, hydrogen, and carbon atoms,… …   Wikipedia

antioxidant — антиокислитель, противоокислитель; противостаритель, антистаритель @amine [amine type] antioxidant аминовый антиокислитель @antiflex cracking antioxidant противостаритель, предохраняющий от растрескивания @grease antioxidant антиокислительная… …   Англо-русский словарь по авиационно-космическим материалам

antioxidant — noun Date: 1926 a substance (as beta carotene or vitamin C) that inhibits oxidation or reactions promoted by oxygen, peroxides, or free radicals • antioxidant adjective …   New Collegiate Dictionary

antioxidant — противоокислитель, антиоксидант || противоокислительный developer antioxidant …   Англо-русский словарь технических терминов

antioxidant — /an tee ok si deuhnt, an tuy /, n. 1. Chem. any substance that inhibits oxidation, as a substance that inhibits oxidative deterioration of gasoline, rubbers, plastics, soaps, etc. 2. Biochem. an enzyme or other organic substance, as vitamin E or… …   Universalium

antioxidant — a food additive that reduces oxidation of lipids and thus rancid flavours in fish, fish oils and fish meals, e.g. vitamins C and E …   Dictionary of ichthyology

antioxidant — Any substance that inhibits oxidation usually because it is preferentially oxidised itself. Common examples are vitamin E ( a tocopherol) and vitamin C. Important for trapping free radicals generated during the metabolic burst and possibly for… …   Dictionary of molecular biology

antioxidant — 1) антиокислитель 2) антиокислительный 3) антиоксидант 4) противоокислитель 5) противостаритель 6) противоокислительный 7) <energ.>… …   Англо-русский технический словарь

antioxidant — 1. noun a) Any substance that acts to slow or prevent the oxidation of another chemical. b) In nutrition, one of a group of vitamins that act against the effects of free radicals. Ant: oxidant …   Wiktionary