- уксусно-кислое брожение
- acetic acid [acetous] fermentation, acidogenic fermentation, sour fermentation, acetification
Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.
уксусно-кислое брожение
Смотреть что такое "уксусно-кислое брожение" в других словарях:
Гниение — (Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т. е. в почву и воздух под совокупным влиянием влаги (сухие вещества не гниют, чему пример… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
