Килуворм

        Состав:
        500 г свежей кильки (или мелкой салаки)
        50 г сливочного масла
        2 луковицы
        0,5 ч. ложки черного молотого перца
        Приготовление: Освобожденную от голов и хвостов потрошеную кильку заложить слоями вперемешку с луком в смазанную маслом невысокую кастрюлю, поперчить, посолить, плотно закрыть крышкой и затем запечь в духовке в течение 20 мин.