Тостик это:

Тостик

        Состав:
        1 кг молодой баранины (грудинки)
        1—2 луковицы
        1—2 головки чеснока
        1 ч. ложка соли.
        Приготовление: Соль, чеснок и лук растолочь и растереть в кашицу. С бараньей грудинки снять мясо с жировым слоем и нарезать вдоль ребер двумя-тремя крупными кусками шириной 10 см, а затем каждый кусок насадить на вертел и обжарить на мангале (углях), как шашлык. При почти полной готовности снять тостик с вертела, натереть чесночно-луковой кашицей, вновь надеть и обжарить еще 2— 3 мин. Затем нарезать тонкими ломтиками и подать к столу.

. . 2005.

Смотреть что такое "Тостик" в других словарях:

  • тостик — т остик, а …   Русский орфографический словарь

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • КАЗАХСКАЯ И КИРГИЗСКАЯ КУХНИ —         Казахскую кухню можно считать самой молодой в нашей стране, поскольку складываться она начала лишь в конце XIX начале XX веков и оформилась, когда завершился переход казахов на оседлое положение и коренным образом изменилось хозяйство… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ЖАЛМАУЫЗ КЕМПИР — в мифологии казахов и киргизов (желмогуз кемпир) демоническое существо в образе старухи, нередко с семью головами. Обычно олицетворяет злое начало. Ж. к. людоедка, похитительница детей; в образе лёгкого она плавает на» поверхности воды, а когда… …   Энциклопедия мифологии

  • Казахфильм — Координаты: 43°11′50″ с. ш. 76°54′07″ в. д. / 43.197222° с. ш. 76.901944° в. д.  …   Википедия

  • Улытау (горы) — Предположительно, эта страница или раздел нарушает авторские права. Eё содержимое, вероятно, скопировано с http://www.ylutay.kz/istoriya/ практически без изменений. Если вы считаете, что это не так, выскажите ваше мнение на странице об …   Википедия

  • Средняя Азия и Казахстан в XVI и первой половине XVII в. — В начале XVI в. в Средней Азии и Казахстане произошли большие политические перемены, связанные прежде всего с передвижением кочевников из Дешт и Кьшчака в земледельческие районы Средней Азии. В XVI в. в Средней Азии возникло два государства,… …   Всемирная история. Энциклопедия

  • мармелад — МАРМЕЛАД, а ( у), м Пищевой продукт, представляющий собой небольшие кусочки разной формы и цвета из густой сладкой массы, состоящей из протертых фруктов или ягод (или из фруктово ягодных соков) с сахаром и с добавлением желатина, обычно покрытые… …   Толковый словарь русских существительных

Книги

  • Казахские волшебные сказки, Народное творчество. Волшебная сказка творит с человеком чудеса – возвышает его, радует, дает веру в свои силы, в будущее, увлекает достижимостью того, что кажется совершенно невозможным. В волшебных сказках… Подробнее  Купить за 129 руб аудиокнига


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»