Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.


Галя

Перевод
Галя

        Состав:
        500—750 г телятины
        1 стакан чечевицы
        2 стакана каштанов
        0,3—0,5 стакана ядер фундука, миндаля или лесных орехов (лещины)
        1 стакан сухого кизила
        4 луковицы
        50—75 г сливочного масла
        1 ст. ложка свежего чабреца или 2 ч. ложки сухого
        1 головка молодого чеснока с зеленью
        1 ст. ложка мяты
        1 ст. ложка петрушки
        Приготовление: Телятину нарезать четырьмя крупными кусками, обжарить в масле с крупно нарезанным луком, добавить 1 стакан кипятка, дробленую или предварительно замоченную чечевицу и поставить на медленный огонь или в духовку томиться (лучше в глиняных горшочках).
        Через 20—25 мин добавить подготовленные каштаны, молотые орехи и предварительно замоченный и протертый кизил, добавить кипяток или бульон (около 0,5 стакана) и оставить еще на 30 мин.
        За 3—5 мин до готовности всыпать в горшочки мелко нарезанную пряную зелень.

. . 2005.

Синонимы:

См. также в других словарях:

  • Галя — и, жен. и реже ГАЛИ, нескл.Производные: Галька (Галка); Галюня; Галюся; Галюха; Галюша; Аля.Происхождение: (Греч. galē куница, ласка.)Именины: 23 марта Словарь личных имён. Галя ж Возможно, куница, ласка (греч.). 23 (10) марта – мученица Гали …   Словарь личных имен

  • галя — галина Словарь русских синонимов. галя сущ., кол во синонимов: 1 • галина (5) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Галя* — и, ж. и реже ГАЛИ, нескл. Производные: Галька (Галка); Галюня; Галюся; Галюха; Галюша; Аля. [Греч. galē куница, ласка.] †23 марта Словарь русских личных имен. Н. А. Петровский. 2011 …   Словарь личных имен

  • Галя — У этого термина существуют и другие значения, см. Галя (значения). Галя Характеристика Длина 23 км Бассейн Каспийское море Водоток Устье    …   Википедия

  • ГАЛЯ — Встретить [тётю] Галю. Жарг. нарк. Шутл. Испытать галлюцинацию. Максимов, 72. Поймать Галю. Жарг. нарк. Шутл. То же, что встретить Галю. Максимов, 72. Галя пришла. Жарг. нарк. Шутл. О начале галлюцинации. Максимов, 80 …   Большой словарь русских поговорок

  • ГАЛЯ — (Г. Дьяконова) Гале Дьяконовой Посв. Цв910 (I,61) …   Собственное имя в русской поэзии XX века: словарь личных имён

  • ГАЛЯ —   1940, 37 мин., ч/б. жанр: мелодрама.   реж. Надежда Кошеверова, сц. Сергей Глаголин, опер. Аполлинарий Дудко, комп. Никита Богословский, зв. Афанасий Симоновский.   В ролях: Петр Кириллов, Евгения Вдовина, Мария Барабанова, Галина Ивановская,… …   Ленфильм. Аннотированный каталог фильмов (1918-2003)

  • галя — і, ж., зах. Полонина …   Український тлумачний словник

  • галя — гл. погалвам, милвам, помилвам, гладя, поглаждам гл. лаская гл. глезя, разглезвам гл. задоволявам …   Български синонимен речник

  • галя — Галя: полонина [25] тут: зала [51] …   Толковый украинский словарь

Книги

  • Галя, Новицкая Вера. Осиротевшая дочь школьного учителя вынуждена поступить экономкой в богатый дом. Несладкой оказалась бы ее доля, если бы не вмешательство шурина хозяйки - доброго иласкового дяди Миши. Ради… Подробнее   Купить за 231 руб
  • Галя, Новицкая Вера Сергеевна. Осиротевшая дочь школьного учителя вынуждена поступить экономкой в богатый дом. Несладкой оказалась бы ее доля, если бы не вмешательство шурина хозяйки - доброго иласкового дяди Миши. Ради… Подробнее   Купить за 231 руб
  • Галя, Новицкая Вера. Осиротевшая дочь школьного учителя вынуждена поступить экономкой в богатый дом. Несладкой оказалась бы ее доля, если бы не вмешательство шурина хозяйки – доброгои ласкового дяди Миши. Ради… Подробнее   Купить за 50 руб
Другие книги по запросу «Галя» >>