Чурчхела это:

Чурчхела

        Чурчхела — национальная грузинская сладость, приготовляемая из орехов (грецкого, фундука или миндаля) и виноградного сока, доведенного в результате специального приготовления до киселеобразного состояния (называемого татара) и затем густеющего на орехах. Приготовление чурчхелы состоит из нескольких операций: подготовки орехов, варки татары, приготовления чурчхелы, ее сушки и выдержки.

. . 2005.

Синонимы:

Смотреть что такое "Чурчхела" в других словарях:

  • Чурчхела — (груз. ჩურჩხელა)  грузинское национальное лакомство[1] …   Википедия

  • чурчхела —      Грузинское национальное лакомство. Приготавливается из грецких орехов, нанизанных на бечевку или нить, и специальной виноградно крахмалистой киселеобразной массы так называемой татары, которая варится из виноградного сока, муки и сахара и в… …   Кулинарный словарь

  • чурчхела — сущ., кол во синонимов: 1 • сладость (17) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ЧУРЧХЕЛА —         Грузинское национальное лакомство. Приготавливается из грецких орехов, нанизанных на бечевку или нить, и специальной виноградно крахмалистой киселеобразной массы так называемой татары, которая варится из виноградного сока, муки и сахара и …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • чурчхела — ж. Сладкое грузинское кушанье в виде тонкой колбаски, начинёной грецкими орехами, нанизанными на нитку и сваренными в виноградном соке. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • чурчхела — чурчх ела, ы …   Русский орфографический словарь

  • чурчхела — (1 ж) …   Орфографический словарь русского языка

  • чурчхела — ы; ж. Сладкое грузинское кушанье в виде сосиски грецкие орехи, нанизанные на нитку и сваренные в виноградном соке …   Энциклопедический словарь

  • чурчхела — ы; ж. (из груз.) Сладкое грузинское кушанье в виде сосиски грецкие орехи, нанизанные на нитку и сваренные в виноградном соке …   Словарь многих выражений

  • чурчхела — чурчхел/а …   Морфемно-орфографический словарь

Книги

Другие книги по запросу «Чурчхела» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»