Гурули это:

Гурули

        Состав:
        1 курица
        2—3 луковицы
        2 ст. ложки толченых грецких орехов
        0,5 стакана винного уксуса, настоянного на чабере
        25 г топленого масла
        1 ч. ложка имбиря
        1 ч. ложка красного молотого перца
        2 ст. ложки зелени петрушки
        2 ст. ложки кинзы
        1 ч. ложка корицы
        1 ч. ложка соли
        6 бутонов гвоздики
        Приготовление: Курицу тщательно вымыть, нарезать на куски, обжарить в смеси топленого масла и срезанного заранее куриного жира до образования румяной корочки в течение 10—15 мин.
        Все пряности растереть, мелко порубленную пряную зелень перемешать с орехами и уксусом, соединить все с кусками обжаренной курицы и тушить на слабом огне под крышкой до готовности примерно 20—30 мин.

. . 2005.

Смотреть что такое "Гурули" в других словарях:

  • гурули —      Грузинское национальное блюдо. Курица по гурийски.       Приготовление. Курицу опалить, нарезать на четное число кусочков (от 10 до 16), обжарить их в смеси топленого масла и куриного жира в течение 15 минут до образования золотистой корочки …   Кулинарный словарь

  • Гурули — (груз. გურული) грузинская фамилия. Гурули, Александр Гиевич (род. 1985) грузинский футболист. Гурули, Гия (род. 1964) советский и грузинский футболист и тренер …   Википедия

  • ГУРУЛИ —         Грузинское национальное блюдо. Курица по гурийски.         Приготовление. Курицу опалить, нарезать на четное число кусочков (от 10 до 16), обжарить их в смеси топленого масла и куриного жира в течение 15 минут до образования золотистой… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Гурули, Александр — Александр Гурули Общая информация Полное имя Александр Гурули …   Википедия

  • Гурули, Александр Гиевич — Александр Гурули …   Википедия

  • Гурули, Гия — Гия Гурули Общая информация …   Википедия

  • Гурийцы —         гурули, грузины, живущие в Западной Грузии, на территории исторической области Гурии ( современный Махарадзевский, Чохатаурский и Ланчхутский районы Грузинской ССР). Говорят на грузинском языке (См. Грузинский язык). Верующие Г. христиане …   Большая советская энциклопедия

  • Чавчавадзе, Илья Григорьевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Чавчавадзе. Илья Григорьевич Чавчавадзе ილია ჭავჭავაძე …   Википедия

  • СССР. Литература и искусство —         Литература          Многонациональная советская литература представляет собой качественно новый этап развития литературы. Как определённое художественное целое, объединённое единой социально идеологической направленностью, общностью… …   Большая советская энциклопедия

  • Джавахи — Джавахи, Джавахетинцы, Джавахцы (груз. ჯავახები /Джавахеби/) этнографическая группа грузинского народа. Грузинское население Джавахетского края Грузии (Ахалкалакский и Ниноцминдский муниципалитеты). Численность джавахов около 5 000 человек (2010… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»