Чорба с барашком это:

Чорба с барашком

        Состав.
        500 г молодой баранины, грудинки
        2 ст. ложки промытого риса (вместо картофеля)
        1—2 сладких перца (вместо капусты)
        2 луковицы
        5 зубчиков чеснока
        2 ст. ложки сметаны для заправки
        остальные продукты те же, что и в чорбе деревенской, но петрушки и моркови вдвое меньше

. . 2005.

Смотреть что такое "Чорба с барашком" в других словарях:

  • Чорба из петуха —         Состав.         1 петушок         остальные продукты те же, что и в чорбе с барашком, только без сладкого перца …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»