Пухкеники простые

        Состав:
        1,5 стакана муки
        1,5 стакана воды
        1 ст. ложка масла
        0,25 стакана сахара
        6 яиц
        100 г жира
        100 г варенья или повидла
        2 ч. ложки ванильного сахара
        Приготовление: Кусочки заварного теста ложкой опускать в растопленный жир и обжаривать до золотистого цвета.
        Готовые пухкеники сразу посыпать ванильным сахаром и обмазать повидлом или вареньем. Едят пухкеники только горячими.