Пампушки с чесноком пшеничные

        Состав:
        400 г пшеничной муки
        25—30 г дрожжей
        0,75 стакана воды
        1 ст. ложка сахара
        2—3 ст. ложки подсолнечного масла
        для подливки:
        2—3 ст. ложки кваса
        1 головка чеснока
        2—3 ст. ложки подсолнечного масла
        Приготовление: В теплой воде (треть стакана) развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто. Дать подойти, затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти. Из теста сформовать пампушки размером с грецкий орех и выпечь на листе в духовке на слабом огне.
        Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и подсолнечного масла сделать подливку и полить ею пампушки перед подачей на стол.