Каша пшенная — тыковник

        Состав:
        1 стакан пшена
        2 стакана воды
        2 стакана молока
        1 стакан тыквенного пюре
        3 ст. ложки сливочного масла 0,5 стакана сливок
        1 яйцо
        Приготовление: Сварить пшенную молочную кашу (см. выше), смешать ее со сваренным на молоке тыквенным пюре, мелкорубленым крутым яйцом, половиной порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом. Поставить в духовку на 15 мин.