ШУЛПА это:

ШУЛПА

         (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны.

. . 2005.

Смотреть что такое "ШУЛПА" в других словарях:

  • шулпа —      (татар.). Так у татар называют любой отвар, независимо от состава продуктов. Шулпой называют мясной, куриный, грибной, рыбный бульоны.      (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных… …   Кулинарный словарь

  • шулпа — диал) 1. Ашның сыек өлеше, ит, бәрәңге һ. б. пешкән сыеклык. Бәлешкә яки иткә сибү өчен симез ит кайнатып яки май салып әзерләнгән сыекча 2. Аш …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • шулпалы — с. Шулпа белән ашала торган (бәлеш, пәрәмәч). Өске камырын тишеп, эченә шулпа салып пешерелгән …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • Татарская кухня — Содержание 1 Предыстория 2 Особенности традиционной татарской кухни …   Википедия

  • Шурпа — Шурпа …   Википедия

  • баланда — Тоткыннар азыгы: сыек һәм туклыксыз шулпа …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • бишбармак — 1. Ваклап туралган ит һәм шакмаклап киселгән токмачны пешереп, суган һәм борычлы шулпа сибеп бирелә торган ашамлык; башкорт милли ашы 2. Перчатка 3. Башкорт хатын кызлар биюе …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • шулпалану — 1. Шулпа хәленә килү, сыек массага әйләнү шулпаланып беткән пычрак сулы чокыр 2. күч. Юешләнеп ялтырау (күзләр тур.) …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»