СУЧИТЬ это:

СУЧИТЬ

        Русский термин, означающий размятие теста и вымешивание его только рукой непосредственно на доске, а не в посуде. Рассучить тесто — значит выкатать и размять его хорошенько на доске рукой, без помощи скалки.

. . 2005.

Смотреть что такое "СУЧИТЬ" в других словарях:

  • СУЧИТЬ — СУЧИТЬ, см. сука. СУЧИТЬ? что кому, пск. прятать, прочить; Дополнение к опыту областн. словаря.; но в примере, вместо сучить, сказано: сувать; что это? II. СУЧИТЬ и сукать или скать что, сучивать и сыкать, спускать крученую нитку, свивать вдвое,… …   Толковый словарь Даля

  • СУЧИТЬ — СУЧИТЬ, см. сука. СУЧИТЬ? что кому, пск. прятать, прочить; Дополнение к опыту областн. словаря.; но в примере, вместо сучить, сказано: сувать; что это? II. СУЧИТЬ и сукать или скать что, сучивать и сыкать, спускать крученую нитку, свивать вдвое,… …   Толковый словарь Даля

  • СУЧИТЬ — СУЧИТЬ, см. сука. СУЧИТЬ? что кому, пск. прятать, прочить; Дополнение к опыту областн. словаря.; но в примере, вместо сучить, сказано: сувать; что это? II. СУЧИТЬ и сукать или скать что, сучивать и сыкать, спускать крученую нитку, свивать вдвое,… …   Толковый словарь Даля

  • СУЧИТЬ — СУЧИТЬ, сучу, сучишь, несовер. 1. (совер. ссучить) что. Свивать, скручивать в одну нить (несколько прядей). «Сидя у окна, бабушка сучила нитки для кружев.» Максим Горький. 2. (совер. ссучить) что с чем. То же, что ссучивать. 3. (совер. ссучить)… …   Толковый словарь Ушакова

  • СУЧИТЬ — СУЧИТЬ, сучу, сучишь и сучишь; сученный; несовер. 1. что. Свивать в одну нить (несколько прядей). С. пряжу. 2. чем. Двигать, перебирая и задевая одним за другое. Ребёнок сучит ножками. | совер. ссучить, ссучу, ссучишь и ссучишь; ссученный (к 1… …   Толковый словарь Ожегова

  • СУЧИТЬ — С. шкимушку (То twist) свивать, скручивать. Якорную цепь сучит означает, что якорная цепь настолько стремительно травится после отдачи якоря, что стопора не в состоянии ее удержать. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно… …   Морской словарь

  • сучить —      Русский термин, означающий размятие теста и вымешивание его только рукой непосредственно на доске, а не в посуде. Рассучить тесто, значит выкатать и размять его хорошенько на доске рукой, без помощи скалки.      (Кулинарный словарь В.В.… …   Кулинарный словарь

  • сучить — сучить, сучу, сучит и устаревающее сучит …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • сучить — I I сушить, варить , только др. русск. сучити ся вариться, перевариваться , цслав. сѫчити, прѣсѫчити сушить . Др. ступень чередования гласных: сякнуть (см.). Считается родственным др. исл. sangr сожженный , ср. в. н., нов. в. н. sengen жечь,… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Сучить — несов. перех. и неперех. 1. перех. Свивать, скручивать несколько прядей в одну нить. 2. перех. Раскатывать тесто, превращая его в тонкие жгуты. отт. Раскатывая тесто, приготовлять из него что либо витое. 3. разг. перех. Мять, теребить, перебирая… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»