Рыбный суп это:

Рыбный суп

        1. Налить немного воды, посолить круто, дать закипеть, положить мелко нарезанный лук, картофель дольками, брусками или кубиками, морковь соломкой.
        2. Через 15 минут после закипания положить рыбу, нарезанную одинаковыми кусками (не более 10x4 сантиметров), проварить 10—12 минут, добавить в процессе варки лавровый лист, перец, петрушку, эстрагон, укроп.
        3. В зависимости от желания добавить один из следующих компонентов:
        а) соленые огурцы, огуречный рассол или лимон и проварить 1—3 минуты;
        б) томатный сок 0,5 стакана или пасту 2—3 ложки и на медленном огне согреть, но не доводить до кипения.

. . 2005.

Смотреть что такое "Рыбный суп" в других словарях:

  • рыбный суп — сущ., кол во синонимов: 1 • уха (10) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Рыбный суп — густонаселенная обстановка под водой …   Смешной cловарь дайвера

  • Рыбный суп с соусом Rouille — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыбный суп по-гречески — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Буйабесс - рыбный суп — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Молочно-рыбный суп —         Состав:         1,25 л воды 1 л молока         1 1,5 кг трески (филе)         1 пол литровая банка очищенного и нарезанного картофеля         1 луковица         2 ст. ложки сливочного масла         1 ст. ложка муки         1 ст. ложка… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • РЫБНЫЙ — РЫБНЫЙ, рыбная, рыбное. 1. прил. к рыба в 1 знач. Рыбная ловля. Рыбная торговля. Рыбные промыслы. Рыбные богатства СССР. 2. Приготовленный из рыбы. Рыбные консервы. Рыбный суп. 3. Обильный рыбой, такой, где много рыбы. Рыбное озеро. Рыбная река.… …   Толковый словарь Ушакова

  • Суп раковый — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыбный бульон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыбный бульон с овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «Рыбный суп» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»