МОКК-ТЕРТЕЛЬСУП это:

МОКК-ТЕРТЕЛЬСУП

         (англ. mock turtle soup). Западноевропейское ресторанное название супа, фигурирующего в меню под видом «черепашьего», но приготавливаемого из обычной говядины (телятины).

. . 2005.

Смотреть что такое "МОКК-ТЕРТЕЛЬСУП" в других словарях:

  • мокк-тертельсуп —      (англ. mock turtle soup). Западноевропейское ресторанное название супа, фигурирующего в меню под видом черепашьего , но приготавливаемого из обычной говядины (телятины).      (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник:… …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»