. В.В. Похлебкин. 2005.
ГАЛАМСКОЕ МАСЛО — (от собств. им.). Вкусный растительный жир, добываемый из плодов дерева, растущего в африканском государстве Галаме (в Сенегамбии). Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАЛАМСКОЕ МАСЛО от собст. им.… … Словарь иностранных слов русского языка
галамское масло — Вкусная жироподобная мадель клеевидный сок, истекающий из тропических деревьев, растущих в Сенегале и Гамбии. Употребляется во французском кондитерском деле как естественный съедобный и приятный укрепитель для многоэтажных тортов.… … Кулинарный словарь
Галамское масло — см. Бассиевое масло … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
