ВАРЕНУХА это:

ВАРЕНУХА

        Украинский алкогольный напиток, распространенный в Левобережной Украине с XVI в. и состоявший из сваренных вместе горилки, меда и сушеных яблок, груш, слив, вишен. Приготовлялась с целью отбить сивушный запах горилки, оставляя при этом ее «содержание». Наряду с подобным составом варенухой называли в XIX в. также смесь сливяной и вишневой наливок, с сахаром и пряностями, сваренную в печи. Позднее эта смесь стала называться запеканкой.

. . 2005.

Смотреть что такое "ВАРЕНУХА" в других словарях:

  • варенуха —      Украинский алкогольный напиток, распространенный в Левобережной Украине с XVI в. и состоявший из сваренных вместе горилки, меда и сушеных яблок, груш, слив, вишен. Приготовлялась с целью отбить сивушный запах горилки, оставляя при этом ее… …   Кулинарный словарь

  • Варенуха — Варенуха  алкогольный напиток, распространенный на Левобережной Украине с XVI века. Состоит из горилки или самогона, мёда, яблок, груш, слив, вишен и пряностей.[1] После получения первака[источник не указан 644 дня] его… …   Википедия

  • варенуха — и, ж. Горілка, зварена з медом і сухими фруктами та ягодами …   Український тлумачний словник

  • варенуха — іменник жіночого роду …   Орфографічний словник української мови

  • Варенуха —     Пили во сне горячую варенуху и обожгли губы – встретите неожиданное препятствие в том деле, которое казалось решенным …   Большой универсальный сонник

  • Варенуха, Николай Игнатьевич — доктор мед. 1859 г.; специальн. писатель р. 1827 г., † 1875 г. {Половцов} …   Большая биографическая энциклопедия

  • Варенуха ("Старые портреты") — Смотри также Старушка, которая только и занималась, что вареньем . Раз по десяти в день подносила Телегиной китайское блюдечко то с розовыми листочками в сахаре, то с барбарисом в меду или ананасным шербетом …   Словарь литературных типов

  • ГЕЛЛА —         Персонаж романа «Мастер и Маргарита». Г. является членом свиты Воланда, женщиной вампиром. Имя «Гелла» Булгаков почерпнул из статьи «Чародейство» Энциклопедического словаря Брокгауза и Эфрона, где отмечалось, что на Лесбосе этим именем… …   Энциклопедия Булгакова

  • Гелла (персонаж М.А Булгакова) — Гелла  персонаж романа «Мастер и Маргарита». Гелла является членом свиты Воланда, женщиной вампиром. Имя Имя «Гелла» Булгаков почерпнул из статьи «Чародейство» Энциклопедического словаря Брокгауза и Эфрона, где отмечалось, что на Лесбосе этим… …   Википедия

  • «МАСТЕР И МАРГАРИТА» —         Роман. При жизни Булгакова не был завершен и не публиковался. Впервые: Москва, 1966, № 11; 1967, № 1. Время начало работы над М. и М. Булгаков в разных рукописях датировал то 1928, то 1929 г. Скорее всего, к 1928 г. относится… …   Энциклопедия Булгакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»