Салат освежающий с редькой (великорусский) это:

Салат освежающий с редькой (великорусский)

        Состав.
        1 небольшая редька
        1 средняя морковь
        1 яблоко (антоновка)
        3—4 зубчика чеснока
        1/4 лимона
        1/2 чайной ложки сухой цедры.
        Приготовление. Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить мелко иссеченный чеснок и цедру (1/2 чайной ложки сухой или с 1/4 лимона свежей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, чуть-чуть посолить.

. . 2005.

Смотреть что такое "Салат освежающий с редькой (великорусский)" в других словарях:

  • салат освежающий с редькой («великорусский») —         Состав.         1 небольшая редька         1 средняя морковь         1 яблоко (антоновка)         3 4 зубчика чеснока         1/4 1/2 лимона         1/2 ч. л. цедры         соль по вкусу         Приготовление:         1. Овощи тщательно… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»