- АБУРАГЕ
- (яп.). Сваренная с маслом соевая масса или концентрированный соевый соус.
. В.В. Похлебкин. 2005.
АБУРАГЕ
Смотреть что такое "АБУРАГЕ" в других словарях:
абураге — (япон.). Сваренная с маслом соевая масса или концентрированный соевый соус. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
