АМИНОПЕПТИДАЗЫ это:

АМИНОПЕПТИДАЗЫ

ферменты класса гидролаз, катализирующие отщепление от пептидов N-концевых 1026-80.jpgаминокислотных остатков, а также гидролиз амидов 1026-81.jpgаминокислот. Нек-рые А. обладают. большой специфичностью, напр. пролин - аминопептидаза из Escherichia coli отщепляет только N-концевой пролин. Мол. масса А. из разл. источников варьирует от 19 тыс. до 400 тыс. В большинстве случаев А. содержат от 2 до 12 субъединиц. Многие А. содержат от 1 до 12 атомов металла (обычно Mn2+ , Zn2 , Mg2+ , Ca2+ или Со 2+ ), нек-рые-остатки углеводов (гексоз, глюкозаминов, сиаловых к-т). Ингибиторы А. - пуромицин, о-фенантролин, ионы нек-рых металлов, алифатич. амины, диазопроизводные n-аминофенилкетонов. Последние вызывают необратимую инактивацию А. и могут быть использованы как хромофорные метки фермента. А. содержатся в тканях животных, растений и в микроорганизмах в растворенном или связанном с мембранами и внутриклеточными структурами состоянии. Они играют важную роль в метаболизме белков, осуществляя заключит. стадию их расщепления, а также в процессах превращения полипептидных предшественников в зрелые белки. Применяются для исследования первичной структуры пептидов.

Лит.. Колодзейская М. В., Пилявская А. С., Пептидазы, К., 1982; The enzymes, ed. by P.D. Boyer, 3 ed., v. 3, N. Y., 1971, p. 81-112. Т. Н. Воротынцева.




Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Смотреть что такое "АМИНОПЕПТИДАЗЫ" в других словарях:

  • АМИНОПЕПТИДАЗЫ — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. Карбоксипептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике …   Большой Энциклопедический словарь

  • АМИНОПЕПТИДАЗЫ — протеолитич. ферменты, отщепляющие N концевые остатки аминокислот от пептидов и белков. Обнаружены в тканях животных, высших растений, а также у микроорганизмов. Наиболее изучена лейцинаминопептидаза, выделенная в чистом виде из почек и… …   Биологический энциклопедический словарь

  • аминопептидазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. Карбоксипептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике. * * * АМИНОПЕПТИДАЗЫ АМИНОПЕПТИДАЗЫ, ферменты класса гидролаз… …   Энциклопедический словарь

  • аминопептидазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие расщепление три и полипептидов, а также белков с образованием свободных аминокислот; обнаружены во всех тканях животных и растений и у микроорганизмов …   Большой медицинский словарь

  • Аминопептидазы —         группа ферментов кишечного сока, катализирующих гидролитическое расщепление полипептидов (См. Полипептиды) продуктов расщепления белков с образованием свободных аминокислот (См. Аминокислоты). Расщепление осуществляется только с того… …   Большая советская энциклопедия

  • АМИНОПЕПТИДАЗЫ — ферменты кл. гидролаз, катализирующие гидролитич. расщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. Карбоксипептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • XPNPEP1 — X пролиламинопептидаза 1 (Аминопептидаза P1) Обозначения Символы XPNPEP1 Entrez Gene …   Википедия

  • карбоксипептидазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной карбоксильной группы (см. аминопептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике. Карбоксипептидазы используют для определения… …   Энциклопедический словарь

  • пептидазы — ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов аминокислот. Участвуют в пищеварении у животных и человека. См. Аминопептидазы и Карбоксипептидазы. * * * ПЕПТИДАЗЫ ПЕПТИДАЗЫ, ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов… …   Энциклопедический словарь

  • поджелудочная железа — железа внешней и внутренней секреции, выделяющая поджелудочный (панкреатический) сок и гормоны инсулин и глюкагон, поступающие непосредственно в кровь и регулирующие углеводный и жировой обмен. * * * ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА (лат …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»