- ЭМБДЕН (Embden) Густав
- ЭМБДЕН (Embden) Густав (1874-1933) - немецкий биохимик. Исследовал ферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечного сокращения. Работы по окислению жирных кислот в организме.
Большой Энциклопедический словарь. 2000.