ОТВАРИВАТЬ

ОТВАРИВАТЬ
ОТВАРИВАТЬ
ОТВАРИВАТЬ, отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по гл. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо.
| Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна. Грибки отвариваются в рассоле, их варять. Отвариванье ·длит. отваренье ·окончат. отвар муж. отварка жен., ·об. действие по гл.
| пск., твер. пшеничная саламата.
| Отвар, жидкость, вода, в коей что-либо варилось. Мясной отвар, навар. Яблочный отвар, взвар. Яйца красят в сандальном отваре. Не берет его ни отвар, ни присыпка!
| Отвар, растение Cochleria officin, варуха, цинготная, ложечная. Отварный или отварной, вареный, к отварке относящийся. Отварная рыба, без приправ.
| сущ., муж., вор. обыденный квас, на скорую руку. Отваруха жен., мн., костр., твер. волнухи? малосольные грибы, Отварщик, -щица, работник, мастер для отварки чего. Эти пятна отварчивы, легко пропадают в варке. Отварушка жен. гриб свинуха? волнуха?

Толковый словарь Даля. 1863-1866.


.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "ОТВАРИВАТЬ" в других словарях:

  • отваривать — кипятить, кипятить в жидкости, вываривать, варить Словарь русских синонимов. отваривать см. варить Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • ОТВАРИВАТЬ — ОТВАРИВАТЬ, отвариваю, отвариваешь. несовер. к отварить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • отваривать — ОТВАРИТЬ, арю, аришь; аренный; сов., что. Сварить, прокипятить. О. вермишель. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • отваривать — ОТВАРИВАТЬ, несов., что, чего. Приготовлять (приготовить) что л. съедобное варкой, кипячением [impf. to boil; to simmer]. По возвращении из леса надо было грибы чистить, мыть, отваривать. Собираясь в дорогу, она отварила яйца, чтобы пообедать в… …   Большой толковый словарь русских глаголов

  • Отваривать — I несов. перех. Приготавливать для еды в процессе варки. II несов. перех. Разъединять, отделять что либо от чего либо, используя метод сварки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Отваривать — I несов. перех. Приготавливать для еды в процессе варки. II несов. перех. Разъединять, отделять что либо от чего либо, используя метод сварки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • отваривать — отв аривать, аю, ает …   Русский орфографический словарь

  • отваривать — (I), отва/риваю, ваешь, вают …   Орфографический словарь русского языка

  • отваривать — ОТВАРИВАНИЕ, ОТВАРИВАТЬ см. Отварить …   Энциклопедический словарь

  • отваривать — см. отварить; аю, аешь; нсв …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»