ВЫСТРУКИВАТЬ
ВЫСТРУКИВАТЬ, выструкать. выстручить симб. вылущать семя из стручков, из гороха, -ся, страд. Выструкиванье ср., ·длит. выструканье ·окончат. выстручка жен., ·об. действие по гл. Выстручиться, о растении, вырастить на себе стручья, особ. о горохе. Выстручка жен. состояние растения, давшего стручья.
Толковый словарь Даля.
В.И. Даль.
1863-1866.