- Пересохлость
.
.
ПЕРЕСУШИВАТЬ — или пересушать, пересушить что, сушить снова; | просушить многое, лежалый, сырой товар; | сушить лишку, дать чему пересохнуть. Хлеб сыроват, надо пересушить, не слежался бы. Выколотили и пересушили на солнце всю одежу. Кухарка пересушила жаркое,… … Толковый словарь Даля