мнюх
Смотреть что такое "мнюх" в других словарях:
МНЮХ — МНЮХ, см. мень. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
мнюх — Мнюх: миньок (риба); сом [54] … Толковый украинский словарь
Московская Хельсинкская группа — Тип Правозащитная организация Год основания 12 мая 1976 года Основате … Википедия
мень — род. п. меня налим , диал. мен, ум. менёк, далее мёнух, ментюк – то же, севск.; укр. мень, род. п. меня, мнюх, ментус, блр. мень, род. п. мня, меня, ментуз, словен. menǝ̀k, род. п. nka, чеш. meň, mnik, слвц. mieň, польск. mientus, miętus, в … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
НАЛИМ — (мень, менёк, мнюх). Речная рыба, у которой в русской кухне использовалась только печень. Сам налим в еду не шел, его обычно отдавали собакам, а если и приготавливали его мясо, то кожу обязательно снимали. Налимья же печень либо… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
МЕНЬ — МЕНЬ, менек, ментюк муж., курск. менух, смол. менюх, пск., твер. мень, меныш, ментус, минтус, мнюх, рыба калека, Gadus Lota или Lota vulgaris, налим; иногда и другие гладкие и слизистые рыбы (Zoarces, Gunellus); от мень род. меня, меня и мня.… … Толковый словарь Даля
МЕНЬ — МЕНЬ, менек, ментюк муж., курск. менух, смол. менюх, пск., твер. мень, меныш, ментус, минтус, мнюх, рыба калека, Gadus Lota или Lota vulgaris, налим; иногда и другие гладкие и слизистые рыбы (Zoarces, Gunellus); от мень род. меня, меня и мня.… … Толковый словарь Даля
НАЛИМ — муж. рыба мень, мнюх, менюх, менёк, калека, Gadus lota, головастая, от 4 12 вершков в стоячих водах и тине, извивается в руках как угрь. Морской налим, рыба Ophidium barbatum. | Жидкий, черный шлак, гарь, вытекающая из домны, пловун. Съесть… … Толковый словарь Даля
налим — (мень, менёк, мнюх). Речная рыба, у которой в русской кухне использовалась только печень. Сам налим в еду не шел, его обычно отдавали собакам, а если и приготавливали его мясо, то кожу обязательно снимали. Налимья же печень либо опускалась в … Кулинарный словарь
Старовойтова, Галина Васильевна — Галина Старовойтова … Википедия
