- энология
-
.
энология
Смотреть что такое "энология" в других словарях:
Энология — Энология наука о вине. (от др. греч. οἶνος вино). Основные сведения Энология включает в себя виноделие контролируемый процесс превращения виноградного сока в вино путем брожения и сведения о последующем уходе за вином и… … Википедия
энология — и, ж. oenologie f. Наука об изготовлении и хранении вина. Пропуски в справочном энциклопедическом словаре ..черный манер гравировки (gravure en manière noire), демирельеф, энология (исследование о вине). ОЗ 1848 4 5 71. В 1870 г. французскими… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ЭНОЛОГИЯ — (греч.). Учение о приготовлении вина. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
Энология — наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание виноделие … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноград (ягода) — У этого термина существуют и другие значения, см. Виноград. Спелая гроздь белого винограда Виноград плоды растен … Википедия
Торкановский, Евгений Петрович — Бывший заместитель председателя федерального государственного унитарного предприятия "Государственная инвестиционная корпорация" ФГУП "Госинкор" (2001 2003); родился 15 марта 1972 г. в г. Куйбышев (ныне Самара); окончил… … Большая биографическая энциклопедия
Вино — Запрос «Вино» перенаправляется сюда; см. также другие значения. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удален … Википедия
Уксусная кислота — Уксусная кислота … Википедия
Брожение — пива в пивоварне Брожение (тж. сбраживание, ферментация) «это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а … Википедия
Виноделие — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проверить достоверность указанной в статье информации. Исправить статью согласно стилистичес … Википедия
