вараховица
Смотреть что такое "вараховица" в других словарях:
вараховица — Русская национальная каша из зеленой, недозрелой ржи в молочно восковой спелости зерна. Называлась также зеленой кашей , но никогда не носила название ржаной, вследствие чего термин вараховица был забыт. В XVIII XIX вв. была популярна… … Кулинарный словарь
ВАРАХОВИЦА — ? жен. (ворох?) зеленая крупа, каша из зеленой ржи. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ВАРАХОВИЦА — Русская национальная каша из зеленой, недозрелой ржи в молочно восковой спелости зерна. Называлась также «зеленой кашей», но никогда не носила название ржаной, вследствие чего термин «вараховица» был забыт. В XVIII XIX вв. была… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
каша — См. беспорядок березовая каша, вспрыснуть березовой кашей, заварить кашу... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. каша винегрет, сумбур, ералаш, окрошка, мамалыга, сумятица,… … Словарь синонимов
крупа — манка, сечка, крупка, овсянка, саго, греча, ядрица, продел, гречка, перловка, осадки, снег, зерно, пшено, гречиха, тапиока, геркулес Словарь русских синонимов. крупа сущ., кол во синонимов: 27 • бус (17) • … Словарь синонимов
