карт де жур это:

карт де жур
карт де жур
     Меню дня
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "карт де жур" в других словарях:

  • карт де жур — * carte de jour. Дежурное блюдо. перен. Чем оригинальнее и индивидуальнее, тем. казалось бы, неповторимее и неподражаемее, однако умножение стало carte de jour. Стравинский 1988 254 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • пла дю жур — * plat du jour. Дежурное, постоянное блюдо. [Хозяин:] Прекрасная кухня! Plat de jour Собака а la Нансен самого свежего приготовления жарил сам Нансен в последнюю свою экспедицию. Н. Ю. Жуковский Особняк. // БТИ 1910 8 53. В ресторанах русский… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Библиография — Содержание статьи: Понятие библиографии. I. Библиография всеобщая. II. Обозрение би6лиографии по государствам и национальностям. Франция. Италия. Испания и Португалия. Германия. Австро Венгрия. Швейцария. Бельгия и Голландия. Англия. Дания,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Бородин, Александр Порфирьевич — композитор, профессор химии и академик военно медицинской академии, доктор медицины; род. 31 октября 1834 г. в С. Петербурге, ум. 15 февраля 1887 г. Отец его происходил из рода князей Имеретинских; мать, Авдотья Константиновна, во втором браке… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Бородин Александр Порфирьевич — профессор химии и академик Военно медицинской академии, доктор медицины и композитор; род. 31 окт. 1834 г. в Петербурге, умер в феврале 1887 года; из рода князей Имеретинских. Мать Б., рожденная Антонова, была умная, энергичная, хотя и… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»