карбовать это:

карбовать
карбовать
     Фигурно нарезать овощи звездочками, шестеренками и др.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Карбовать
Карбовать - фигурно нарезать овощи, фрукты, тесто.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "карбовать" в других словарях:

  • КАРБОВАТЬ — что, южн. и зап. помечать нарезкою, зарубать, делать зарубку, затесь. Карбованый че бак, курск. вяленая, провесная рыба, с надрезами по бокам. Карбованец, целковый, серебряный рубль. Карбонец твер. карбовец ниж. всякая звонкая монета, особ.… …   Толковый словарь Даля

  • карбовать — насекать , укр. карбувати. Через польск. karbowac делать нарезки из ср. в. н. kërben – то же; см. Бернекер 1, 489; Мi. ЕW 112 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Рубль — У этого термина существуют и другие значения, см. Рубль (значения). Рубль  название современных валют России (см. Российский рубль), Белоруссии (Белорусский рубль), Приднестровья (Приднестровский рубль). Российский рубль также имеет хождение …   Википедия

  • Карбованец — У этого термина существуют и другие значения, см. Купон. Карбованец  (рус.) Карбованець  (укр.) Karbovanet   …   Википедия

  • Купоно-карбованец — Карбованец укр. Карбованець 1 купоно карбованец 1991 г. Аверс Страна …   Википедия

  • Украинский купон — Карбованец укр. Карбованець 1 купоно карбованец 1991 г. Аверс Страна …   Википедия

  • Украинский карбованец — Карбованец укр. Карбованець 1 купоно карбованец 1991 г. Аверс Страна …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»