аметиста это:

аметиста
аметиста
     (от греч. отрицание и быть пьяным). Средства, предупреждающие пьянство или ликвидирующие опьянение. Отсюда - аметист - название драгоценного камня, цвет которого напоминает вино; ему приписывалось свойство быть якобы амулетом, предохраняющим от пьянства. Для этого камень клали в празрачный сосуд с красным вином и разбавляли водой вино до цвета аметиста, т.е. чтобы цвет камня полностью бы сливался с цветом раствора и переставал бы быть виден.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "аметиста" в других словарях:

  • АМЕТИСТА — (греч. amethystia, от a отриц. част., и methyein быть пьяным). Средства, предупреждающие пьянство. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АМЕТИСТА греч. amethystia, от а, отриц. част., methyein, быть… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • АМЕТИСТА —         (от греч. ά отрицание, и ίάέςάόϊί быть пьяным). Средства, предупреждающие пьянство или ликвидирующие опьянение. Отсюда аметист название драгоценного камня, цвет которого напоминает вино; ему приписывалось свойство быть якобы амулетом,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Аметиста-ду-Сул — Муниципалитет Аметиста ду Сул Ametista do Sul Герб …   Википедия

  • цитрин, полученный путём отжига аметиста — — [Англо русский геммологический словарь. Красноярск, КрасБерри. 2007.] Тематики геммология и ювелирное производство EN citrine palmeira …   Справочник технического переводчика

  • Аметист — У этого термина существуют и другие значения, см. Аметист (значения). Аметист Кристалл аметиста 12x6 см …   Википедия

  • Аметист — так называется красивая синяя или фиолетовая разность кварца, употребляемая как украшение наподобие драгоценных камней. Аметист образует шестоватые, свободно сидящие кристаллы с плоскостями призмы и ромбоэдра и встречается в жилах и пустотах… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Аметисты мыса Корабль — Государственный геологический памятник природы «Аметисты мыса Корабль» …   Википедия

  • Саймон (кот) — У этого термина существуют и другие значения, см. Саймон. Не следует путать с Котом Саймона. Саймон Simon …   Википедия

  • АМЕТИСТ — АМЕТИСТОВАЯ ЩЕТКА в естественном местонахождении. ОГРАНЕННЫЙ КРИСТАЛЛ АМЕТИСТА минерал, фиолетовая разновидность кварца, SiO2. Название происходит от греч. аметистос трезвый, не пьяный; в античной Греции использовался как амулет против опьянения …   Энциклопедия Кольера

  • ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ — природные минералы и их искусственные аналоги, используемые для изготовления украшений и художественных изделий. Эти камни характеризуются красивой окраской, высокой твердостью и долговечностью, ярким блеском и игрой. Фактическая цена камня… …   Энциклопедия Кольера

Книги

Другие книги по запросу «аметиста» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»