джус это:

джус
джус (навар; подливка)
     обезжиренный сок от жаркого, застывший при охлаждении. Лучше всего для этого подходит сок от жареной телятины. В приготовлении холодных блюд подливка используется в основном для украшения холодного жаркого или блюд из дичи. а также как компонент соуса по-французски
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "джус" в других словарях:

  • Джус — Джус, Николь Николь Джус  …   Википедия

  • ДЖУС — [англ. juice] фруктовый или овощной сок. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • джус — сущ., кол во синонимов: 1 • сок (48) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Джус, Николь — Николь Джус  …   Википедия

  • Джус, Олег Иванович — Заместитель председателя правления Российского банка развития (РосБР) с сентября 2003 г.; родился 1 августа 1964 г. в Москве; окончил Московский финансовый институт с отличием в 1989 г.; 1989 1992 работал в Министерстве финансов СССР в должностях …   Большая биографическая энциклопедия

  • Вишневый джус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочный джус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Клубничный джус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Ежевичный джус — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Урфин Джус (Джюс) — Жарг. журн., полит. Шутл. ирон. Лидер КПРФ В. Зюганов. МННС, 170. /em> По внешнему сходству с персонажем романа сказки А. Волкова «Урфин Джюс и его деревянные солдаты» …   Большой словарь русских поговорок

Книги

  • Прикоснись ко мне, Джус Аккардо. Во время одного из бурных ночных похождений прямо под ноги Дез сваливается странный парень и она радостно понимает: боги дали ей шанс как следует позлить папочку! Надо только привести этого… Подробнее  Купить за 234 руб
  • Прикоснись ко мне, Джус Аккардо. Во время одного из бурных ночных похождений прямо под ноги Дез сваливается странный парень, и она радостно понимает: боги дали ей шанс как следует позлить папочку! Надо только привести этого… Подробнее  Купить за 221 руб
  • Прикоснись ко мне, Джус Аккардо. Во время одного из бурных ночных похождений прямо под ноги Дез сваливается странный парень, и она радостно понимает: боги дали ей шанс как следует позлить папочку! Надо только привести этого… Подробнее  Купить за 215 руб
Другие книги по запросу «джус» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»