гастрософия это:

гастрософия
гастрософия
     Совокупность правил, устанавливающих разумное пользование пищей и напитками без вреда для здоровья. Основатель гастрософии Эуген Вэрст (1797-1855).
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "гастрософия" в других словарях:

  • ГАСТРОСОФИЯ — (греч., от gaster желудок, и sophia мудрость). Совокупность правил, устанавливающих разумное пользование пищей и напитками без вреда для здоровья. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАСТРОСОФИЯ греч.,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ГАСТРОСОФИЯ —         Совокупность правил, устанавливающих разумное пользование пищей и напитками без вреда для здоровья. Основатель гастрософии Эуген Вэрст (1797 1855) …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»