вядёры это:

вядёры
вядёры
     (от литов. vedarai). Белорусское и литовское блюдо - жирные свиные кишки, начиненные картофельным пюре пополам с разваренной перловой крупой и сваренные в сильно подсоленной воде, а затем обжаренные в свином сале.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "вядёры" в других словарях:

  • вядёры — сущ., кол во синонимов: 1 • вядеры (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ВЯДЁРЫ —          (от литов. vedarai). Белорусское и литовское блюдо жирные свиные кишки, начиненные картофельным пюре пополам с разваренной перловой крупой и сваренные в сильно подсоленной воде, а затем обжаренные в свином сале …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • вядеры — сущ., кол во синонимов: 2 • блюдо (133) • вядёры (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»