бульбеня это:

бульбеня
бульбеня (гульбеня)
     Белорусское; польское и литовское местное крестьянское наименование картофельного супа или запеканки из картофеля.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "бульбеня" в других словарях:

  • бульбеня — сущ., кол во синонимов: 1 • запеканка (13) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • БУЛЬБЕНЯ —         (гульбеня). Белорусское, польское и литовское местное крестьянское наименование картофельного супа или запеканки из картофеля …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • запеканка — макаронник, шарлотка, запеканочка, наливка, пудинг Словарь русских синонимов. запеканка сущ., кол во синонимов: 13 • бульбеня (1) • …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»