Фигурки из теста

Фигурки из теста
Фигурки из теста
Фигурки из теста - изделия из теста, выпеченные в специальных формах (первоначально главным образом хлеб), которые придают изделию ту или иную конфигурацию, имеющие культово-религиозное предназначение. Например, швейцарская рождественская фигурка.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Фигурки из теста" в других словарях:

  • Тейглех (классический рецепт) (кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Ийе — в чувашских верованиях духи: обитатели бань, мельниц, заброшенных домов, хлевов и т. д. Им приписывалось свойство насылать на людей болезни, а также способность к физическому насилию над человеком. Соблюдались обычаи, обряды для предохранения от… …   Википедия

  • Список персонажей книжной серии «Таня Гроттер» — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/28 июля 2012. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно п …   Википедия

  • боном де пэн д'епис — * bonhomme de pain d épices. Пряничный человечек. То <фигурки из теста> были двоюродные сестры santons de Province или bonhommes de pain d épices всякой, даже самой захудалой французской сельской ярмарки. Л. Даррел Клеа. // Волга 1997 7 8… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • сантон де прованс — * santon de Provence. Фигурка святого (рождественское украшение). Ганшина. То <фигурки из теста> были двоюродные сестры santon de Provence или bonhommes de pain d épice всякой, даже захудалой французской сельской ярмарки. Л. Даррел Клеа. // …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Козули — У этого термина существуют и другие значения, см. Козули (значения). Не следует путать с Косули. Козули Козули или Козюли  изготовленные из теста, украшенные и запечённые фигурки. Название …   Википедия

  • Козюль — Козули или Козюли (единственное число козуль или козюль) изготовленные из теста, украшенные и запечённые фигурки козочек, оленей или других животных. Название козули образовано от слова коза. Коза являлась символом достатка в доме, а изготовление …   Википедия

  • Азия — (Asia) Описание Азии, страны, государства Азии, история и народы Азии Информация об азиатских государствах, история и народы Азии, города и география Азии Содержание А́зия — самая большая часть света, образует вместе с материк Евразию …   Энциклопедия инвестора

  • Тохе — Tò he …   Википедия

  • Картофельная запеканка с рыбой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»