бублики это:

бублики
бублики
     Крупные, толстые, рыхлые баранки украинского происхождения, название которых произошло от глагола «бублиться» - то есть пухнуть или набухать. Бублики всегда посыпались маком, что являлось признаком лакомого изделия.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "бублики" в других словарях:

  • Бублики — Эта статья предлагается к удалению. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/26 июня 2012. Пока процесс обсуждения …   Википедия

  • Бублики с фаршем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением молока): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бублики-свистуны —         Состав:         4 стакана муки         12 яиц         1,5 стакана масла         2,75 стакана воды         50 75 г сахарной пудры щепотка соли         Приготовление: Из заварного теста сформовать бублики толщиной в полпальца, диаметром 4 5 …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Баранки, бублики, сушки — В простых баранках сахара всего 1%, в сахарных до 15%, а в сдобных сахара 8% и жиров 8%. Выпекают еще баранки розовые (их окрашивают кармином или шафраном), фруктовые (в тесто добавляют фруктовые эссенции и ароматические вещества), а также очень… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Космические города-бублики — Проект орбитального поселения, написанный фон Брауном для армии США в 1946 году. Космические поселения тороидальной формы (в простореч …   Википедия

  • Досталось на бублики — кому. Волг. О человеке, которого строго наказали, побили. Глухов 1988, 37 …   Большой словарь русских поговорок

  • Бараночные изделия —         бублики, баранки, сушки, национальные русские Хлебобулочные изделия. Бывают простые (чистые), с маком и тмином, сдобные, ванильные, солёные и т. д. Тесто для Б. и. приготовляют менее влажным, чем для хлеба, что затрудняет накопление… …   Большая советская энциклопедия

  • прецлі — бублики [VII] …   Толковый украинский словарь

  • Ядов, Яков Петрович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Ядов. В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Давыдов. Яков Петрович Ядов …   Википедия

  • Бублички — Яков Петрович Ядов (настоящая фамилия Давыдов, ещё псевдонимы: Жгут, Боцман Яков, Яків Отрута, Якiв Боцман, Пчела)  поэт, писатель, киносценарист, эстрадный драматург, автор слов широко известной песни «Бублички». Родился в 1873 году (возможно,… …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «бублики» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»