бонда

бонда
бонда
     (белорус.). Имеет четыре разных значения:
      1. Небольшая буханка хлеба, чаще всего делаемая для детей, "игрушечная", или из остатков муки, которой не хватило на большую буханку. Колобок, булочка. Иногда употребляется уменьшительно: бондочка.
      2. Закваска тестяная, ржаного теста. В этом случае произносится как бондачка (бонда) (Вилейщина).
      3. Кусок сала или мяса от свежезабитой свиньи или овцы, который традиционно дарят соседу (Полесье).
      4. Небольшой круглый пирог (Новогрудок).
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "бонда" в других словарях:

  • Бонда — Бонда: Бонда хутор в Сморгонском районе Гродненской области Белоруссии; Бонда деревня в Мядельском районе Минской области Белоруссии; Бонда музыкальный коллектив из Белоруссии …   Википедия

  • БОНДА — ? жен., симб. звонок на шее скота, ботало. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • БОНДА —         (белорус). Имеет четыре разных значения:         1. Небольшая буханка хлеба, чаще всего делаемая для детей, «игрушечная», или из остатков муки, которой не хватило на большую буханку. Колобок, булочка. Иногда употребляется уменьшительно:… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • бонда́рить — бондарить, дарю, даришь …   Русское словесное ударение

  • бонда́рный — бондарный …   Русское словесное ударение

  • бонда́рня — бондарня, и; р. мн. рен …   Русское словесное ударение

  • Бонда (Гродненская область) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бонда. Хутор Бонда белор. Бонда Страна Белоруссия …   Википедия

  • бонда — маёмасць, грошы, збожжа …   Старабеларускі лексікон

  • бонда́рный — ая, ое. Относящийся к изготовлению бочек. Бондарное производство. Бондарные изделия …   Малый академический словарь

  • Циклы Бонда — Геологический раздел Климатическая стадия Пыльцовая зона Датировка Голоцен Субатлантик X 450 гг. до н.э. наст. время IX Суббореал VIII 3710 450 гг. до н.э. Атлантик VII 7270 3710 гг. до н. э. VI …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»