бонбоньерка это:

бонбоньерка
бонбоньерка
     (от фр. bonbon - конфета). Красочно оформленная коробка для конфет. Первоначально бонбоньерки были двух видов: в форме куба или сундучка, глубокие и высокие - для постоянного хранения рассыпных конфет (эти бонбоньерки изготавливались из дерева или металла - серебра, меди, латуни, жести) и плоские - для укладывания хрупких конфет (с ликерной начинкой) в один ряд, с отделением для каждой конфеты - они изготавливались из картона, так как служили лишь для переноски конфет из кондитерской, и вначале были лишены украшений. Постепенно этот вид бонбоньерок стал доминировать, в них стали укладывать в основном лишь шоколадные конфеты, а внешнюю сторону коробки оклеивать цветной бумагой с рисунками. В настоящее время искусство бонбоньерок получило чрезвычайное развитие. Большие художественные бонбоньерки 60-70-х годов "Первый бал", "Люблю и поздравляю" и др. выпускались фабрикой "Красный Октябрь" в Москве и экспортировались в страны Западной Европы; фабрика "Рот-фронт" выпускала в 70-80-е годы серию тематических бонбоньерок, посвященных таким событиям, как космический полет "Союз" - "Аполлон" (1975 г.), с автографами космонавтов, строительство БАМа и др.; Сормовская кондитерская фабрика выпускала бонбоньерки с изображениями дымковской игрушки ("Русский сувенир") и т.п. Ряд зарубежных кондитерских предприятий и фирм вкладывает в последнее время в бонбоньерки краткие описания содержимого с указанием, какая начинка заключается в какой конфете (при разнообразном наборе).
      Таким образом, современная бонбоньерка является своего рода гарантийным паспортом изделия, она содержит информацию о фирме, фабрике, годе ее основания, качестве и названии изделия (иногда с объяснением), месте производства, цене, весе и разновесе отдельных конфет, а иногда и об истории фирмы. Бонбоньерки являются поэтому предметом коллекционирования, наряду с марками, значками и спичечными коробками, так как помогают собирать сведения по истории кондитерского производства.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
      От французского bonbon - конфета. Краснело украженная плоская картонная коробка для конфет. В старину изготовлялась в виде шкатулки из дерева или металла.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "бонбоньерка" в других словарях:

  • БОНБОНЬЕРКА — (от франц. bonbon конфекта). Изящная коробка для конфект. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БОНБОНЬЕРКА более или менее изящная коробка для конфект. Словарь иностранных слов, вошедших в состав… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • бонбоньерка — БОНБОНЬЕРКА, БОМБОНЬЕРКА и, ж. bonbonnière f. 1. Изящная коробка для конфет. БАС 2. Носила бы бонбоньерку с конфектами в своем ридикюле. СО 1829 123 273. Во время праздника <новогодняя елка> каждая ученица получает заранее приготовленный… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • бонбоньерка — бомбоньерка, коробка Словарь русских синонимов. бонбоньерка сущ., кол во синонимов: 2 • бомбоньерка (2) • …   Словарь синонимов

  • Бонбоньерка — (фр.  …   Википедия

  • БОНБОНЬЕРКА — жен., франц. коробочка разного вида для сластей; сластенка, сластничка, лакомка. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • БОНБОНЬЕРКА —         (от фр. bonbon конфета). Красочно оформленная коробка для конфет. Первоначально бонбоньерки были двух видов: в форме куба или сундучка, глубокие и высокие для постоянного хранения рассыпных конфет (эти бонбоньерки изготавливались из… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • БОНБОНЬЕРКА —    Так за красоту и изящество отделки называли в XIX в. театр во дворце Юсупова (наб. р. Мойки, 94). < От франц. бонбоньерка изящная коробка для конфет …   Словарь Петербуржца

  • бонбоньерка — и, ж.    Изящная коробка для конфет.    ► [Папа] за обедом вспомнил, что у него во флигеле осталась еще бонбоньерка, приготовленная для именинницы. // Лев Толстой. Отрочество // …   Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков

  • Бонбоньерка — ж. устар. Изящная коробка для конфет. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • бонбоньерка — бонбоньерка, бонбоньерки, бонбоньерки, бонбоньерок, бонбоньерке, бонбоньеркам, бонбоньерку, бонбоньерки, бонбоньеркой, бонбоньеркою, бонбоньерками, бонбоньерке, бонбоньерках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

Книги

Другие книги по запросу «бонбоньерка» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»